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    萝卜心里美萝卜一个约600g万博客户端万博app下载精选

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    北京郊区的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色,艳丽如花,极惹人喜爱,为我国著名的水果萝卜品种。
    它一般分为红瓤和草白瓤两种。其皮薄肉脆、多汁,一般都喜欢生吃,但做成汤菜也味道独特。
    尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝,可除腥去腻。
    因其口感爽脆,也很适合做下酒菜。选购时以分量沉,水分足的为佳。
     
     
    营养价值:
     
    1.所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
    2.能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
    3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
    4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
     
     
    制作方法:
     
     
    雪盖火焰山
     
    【材料】:心里美萝卜2个
    【调味料】:盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许
     
    【做法】:
    1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝,葱、香菜均切小段;
    2、加少许盐腌制10分钟;
    3、再加入糖、白醋拌入味,装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时,再撒上一层白糖)。
    【特别提示】:心里美腌制时间不宜过长,以免影响脆爽。
     
     
    糖醋萝卜丝
     
    【用料】:绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。
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